乌拉盖湖所在的乌拉盖河是我国境内的第二大内陆河，内蒙古第一大内陆河，古称冗鲁骨、乌尔虎、芦河，发源地位于大兴安岭西麓山地宝格达山西麓，由许多泉水汇集而成，流经乌拉盖全境，全长360公里，流域面积20200平方公里，平均径流量1.13亿m³，平均流量3.58m³／秒。九曲湾是乌拉盖河最为蜿蜒曲折的河段，位于乌拉盖湖东面，向西与湖入口相连，似一条银色的哈达镶嵌在绿色的草原上，沿河床北岸生长的红柳将其装点的清晰而美丽。2013年，九曲湾草原景观被评为“中国美丽田园”。九曲湾的河谷平原上，水草丰美，植被茂盛。其中还有很多大草原馈赠给人类的美味食材。河滩里各种娇艳的野花点缀绿草丛中，不乏有成片盛开的黄花。雨后的山坡上，可以寻觅到破土而出的草原白蘑。在草原上，偶尔可以碰到“蘑菇圈”，不费力气就可满载而归。在茂密的河滩草丛里，还可以采到与恐龙同时代的珍贵可食性植物—蕨菜。垂钓河中，可以钓到鲫鱼、鲤鱼或鲶鱼等野生鱼类，偶尔还可能钓到雅罗鱼，俗称华子鱼。这些都是纯天然的绿色食材，烹制出可口的菜肴，会让你尝到食物最本真的新鲜味道，享受舌尖上的草原，让远道而来的你不虚此行。
