芍药谷位于贺斯格乌拉牧场场部东北26公里处,由于土质肥沃,气候条件良好,大片的野生芍药生长在山坳之中,谷中以粉色和白色芍药花为主。每年6月下旬至7月上旬满山的芍药花竞相开放,远远望去成为了花的海洋,非常壮观美丽。芍药,别名将离、离草,属毛莨目,毛莨科芍药属多年生草本,花期为15-20天。芍药花一般独开在茎的顶端或近顶端叶腋处,花径10-30厘米,花瓣5-13枚。芍药花瓣呈倒卵形,花盘为浅杯状,块根由根茎下方生出,肉质粗壮,果实呈纺锤形或长柱形,粗0.6-3.5厘米,种子呈圆形、长圆形或尖形。在众多草原野生花卉之中,芍药花期虽短,但其美丽及药用价值确是不容小觑的,具有食用、药用、观赏价值。
芍药花可做芍药花粥、芍药花饼、芍药花茶等,美味可口,可以养血调经、治肝气不调、血气虚弱而见胁痛烦躁、经期腹痛等症。芍药的根鲜脆多汁,可供药用。根据分析,芍药根含有芍药甙和安息香酸,用途因种而异。中医认为:中药里的白芍主要是指芍药的根,它具有镇痉、镇痛、通经作用,对妇女的腹痛、胃痉挛、眩晕、痛风、利尿等病症有效。
芍药花是爱情之花,浪漫含蓄。而这片芍药谷的形成也因为一段美丽的爱情故事。相传在乌珠穆沁左翼时期,额尔德尼贝勒达格坦有一个青梅竹马的姑娘叫乌仁其木格,他们一起骑马、射箭,一起在草原上奔跑。一次他们无意中发现了一个非常美丽的地方,满山遍野的芍药花,奇特的是这里的芍药都是纯白色的,洁白的花瓣映衬在乌仁的脸上,衬得她愈发纯洁动人。额尔德尼贝勒达格坦在这美丽的芍药谷里向乌仁许下了承诺,等乌仁其木格满18岁就娶她为妻,两年后乌仁其木格的父亲发动了叛乱被郡王抓住打入大牢,不久后被处死。事情发生后,额尔德尼贝勒达格坦的母亲不同意儿子迎娶罪臣之女。他俩不顾家人的反对依旧私下偷偷交往。后额尔德尼贝勒达格坦被封为额尔德尼郡王,他的母亲更加严密的看管他,一次偷偷的约会被他的母亲发现,他的母亲把他关起来不让他见乌仁其木格。乌仁其木格特别伤心,此时正值六月中下旬芍药花盛开的时节,一脸愁容的她独自来到了他们曾经私定终身的地方,盛开的芍药依然美丽,站在芍药花里她显得格外渺小,她的脑海里浮现的是他们在一起时的快乐时光,如今她不能和心爱的人在一起,在绝望中自杀了,躺在花丛中的她和芍药花一样的美丽,郡王得知消息后痛不欲生,当他来到开满芍药花的山谷,乌仁不见了,而满山的芍药都变成了深深浅浅的粉色,娇艳欲滴。从那天起,郡王下令禁止任何人去芍药花谷,并在每年的六月中旬至七月初来到这片草场驻扎,来追忆这位至爱,守护这方爱情的化身。