查干苏鲁克,意为洁白如意的畜群,它是蒙古族规模最大的春季祭祀盛会。元朝之前则叫作马奶宴,成吉思汗谢世之后,元世祖忽必烈薛禅汗钦定了四季大祭奠。查干苏鲁克节,是其中春季之大奠。
此节在每年农历3月21日进行。祭祀礼仪之盛,持续时间之长,是其它祭祀所不能媲美的。在鄂尔多斯达尔扈特人中流传着这样一个古老的传说:成吉思汗在他五十寿辰的正月初一,忽然得了重病,两个月后(即3月21日)才愈。因此,他将这化险为夷的三月二十一日定为祭日,当天就拉起万里链绳,拴起万头牲畜,将九九八十一匹白乳马之乳,向苍天泼洒,以祭苍天。并将溜圆白骏涂抹成“圣驹”,称作上天所赐的神驹等形式来庆祝。因此,便把这次祭祀称为“查干苏鲁克”节。据元代史料《十福经典白史》记载:“成吉思汗系母马九十九匹,洒圣乳而祭天”。在拉稀彭斯克撰写的《水晶珠》中,也有“彼年五十,居于喀鲁连河畔之时,用宝马之初乳向苍天奉献与祈祷,并将此事定为法令,降旨蒙古全国而行之”等记载。
在成陵的《金册》中还有《九十九匹白骏之乳祭洒》等祭述。这些记载均说明了“查干苏鲁克节”,是用泼洒白马之乳的形式来进行祭祀的古老习俗。在查干苏鲁克节进行祭祀活动时,除在鄂尔多斯成吉思汗陵由达尔扈特人主持进行祭祀活动外,内蒙古各地也进行着大大小小规模不同的祭祀活动。随着社会的发展,如今除了举行传统的祭祀仪式外,还进行各类文化娱乐活动或举办晏食仪式,因而使这个节日变得更加多姿多彩。